environnement

Un cours amer

Environnement, Enseignement

Par Phileas Frog

Voilà plus d'un mois que j'enseigne dans un lycée dunkerquois. Je suis arrivé deux semaines après l'assassinat de Samuel Paty, dans une ambiance de confinement, avec des masques, et sans réelle consigne gouvernementale sur le protocole ou les épreuves...

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Flexitarien

Environnement

Par Phileas Frog

Il y a cinq ans de cela, je prenais une décision : arrêter de consommer de la viande. Je devenais végétarien. « Folie ». « N'importe quoi ». Les réactions étaient mitigées dans mon entourage, pour ne pas dire hostiles. Et pour cause, j'étais (à nouveau?)...

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Le Nutella et l'huile de palme : non, je ne tue pas les orangs-outans

Environnement

Par Phileas Frog

A chaque fois que je mange mes tartines au Nutella c'est la même chose : « ça va, tu n'as pas honte de détruire la forêt ? ». Ou encore : « tu sais que ta tartine tue un orang-outan ?! ». Merci la famille, merci les amis pour vos vœux de bon appétit......

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Mon inscription dans une AMAP

Environnement

Par Phileas Frog

Soyez le changement que vous voulez voir dans ce monde. Gandhi l'a dit, j'essaie de le faire ! Après le manger végétarien, le vélo ou le bio, voici l'AMAP, l'Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Le principe est simple : je vais chaque...

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Le bilan après deux mois végétariens

Environnement, Miam

Par Phileas Frog

Parler d'un bilan après deux mois, c'est peut-être exagéré. Parler de végétarien, c'est peut-être exagéré. Mais je prends tout de même la plume, car il y a beaucoup de choses à dire. Je rappelle ma résolution du 1er janvier : manger de la viande une fois...

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A bicyclette

Environnement

Par Phileas Frog

Fribourg est une ville de vélo, 27% des déplacements se faisant à bicyclette. J'ai donc décídé contre vents et marées (enfin surtout la SNCF) d'emporter mon vélo. Un choix judicieux dans une ville où tout est fait pour le deux-roues. Premier point important...

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Végétarien tu seras

Environnement

Par Phileas Frog

C'est un sujet que j'ai déjà abordé à de nombreuses reprises au cours de ces derniers mois : mon envie de devenir végétarien. Plus je lis sur le sujet, plus je discute avec des végétariens, et plus ça me donne envie de franchir le cap. Le fait que je...

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